CHAMPIÑONES ENCHIPOTLADOS

Ingredientes:

• 1 lata de chiles chipotles adobados
• 4 bandejas de champiñones laminados
• 1 bote de nata liquida
• 1/4 de cebolla mediana
• 1 diente de ajo
• sal

Elaboración:

Lo primero es picar muy finita la cebolla, y el ajo, y con un poco de aceite echar a la sartén. Cuando estén doraditos añadimos los champiñones, y dejamos que se vayan haciendo a fuego lento. Mientras tanto, ponemos en la batidora el contenido del bote de nata liquida y tres (o mas si quieres que pique mas o menos sino) chiles chipotles, y a batir. Una vez que los champiñones estén listos, se vierte el contenido de la batidora encima, y dejamos a fuego lento unos minutos mas, hasta que coja el color rosadito tan mono. Cada uno que ponga sal al gusto, ya sabéis. Y un platillo que a la gente le encanta, y además fácil, fácil, de hacer.